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方便又便宜的泡麵，在問世後席捲全球，日本有一位泡麵達人，吃遍全世界4000多種口味的泡麵，並且將沖泡過程以及試吃的心得，上傳到網站上，引起許多網友熱烈的討論。來自日本泡麵，如今已經在全球發揚光大，融入民眾的生活，在這個影音分享網站上，可以找到700多部，同一個人投稿的泡麵評論短片。這位泡麵達人，其實是個愛吃泡麵的日本上班族，到目前為止，他已經吃過4000多種不同口味的泡麵，泡麵達人從小就對泡麵情有獨鍾，收集各種泡麵的包裝，每天的早餐，也都以泡麵果腹。他從3年前開始，以畫面記錄每種吃過的泡麵，就算泡麵的口味不是泡麵達人所喜歡的，他還是會把泡麵吃光，然後再把沖泡的畫面，以及試吃的心得上傳到網站上。雖然所有影片，都只以日文呈現，卻意外的引起世界各地的網友，熱烈的迴響。有人在看了他的介紹後，也買了同樣的泡麵來吃，一位印尼網友還說，自己國家的泡麵能獲得泡麵達人的稱讚，感到與有榮焉，世界各地的泡麵愛好者，藉由泡麵達人的影片，分享了彼此對於泡麵的狂熱。
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